刀型不銹鋼閘閥和截止閥是兩個常用緊急切斷閥，二者的差別有一下幾個方面。
1.刀型不銹鋼閘閥和截止閥合理布局不一樣。截止閥比截止閥合理布局雜亂，相對高度大。從外表來看，截止閥比截止閥矮且高，特別是消防閘閥規定相對高度空間很大，在系統空間不足的情形下需要注意。
2.刀型不銹鋼閘閥和截止閥密封面不一樣。當截止閥打開和關上時，閥芯和閥塊的密封面一直彼此觸碰和磨擦，因此密封面僅僅損壞。尤其是當閘閥貼近關掉的狀態下，閥芯前后左右壓力差非常大，密封面的損壞更嚴重。而截止閥的活塞閥一旦打開，其高壓閘閥與活塞閥的密封面并沒有觸碰，所以其密封面的磨損比較小，那如果物質里面含有固態顆粒物，則只是單純地毀壞密封面。刀閘閥的密封面具有一定的自密封水平，其閥芯靠物質工作壓力與高壓閘閥的密封面密切觸碰，做到密封性無泄漏。楔式閘閥的閥芯坡度一般為3~6度。當閥芯過猛關掉或氣溫變化大的時候，就干脆卡住。因而，高壓高溫楔式刀閘閥的布局實施了一定的舉措，防止閥芯被卡死。針對截止閥的密封面，增加強制權來密封閥門。在同樣的規格、壓力和同樣的驅動設備下，截止閥的驅動力矩是刀閘閥的2.5~3.5倍。這一點在調節電動調節閥的扭距控制機構的時候要注意。

3.刀型不銹鋼閘閥和截止閥壓損不一樣。刀型不銹鋼閘閥全開落，全部流道是直達的，這時介質流動阻力少。與截止閥對比，它主要特點是流體運動摩擦阻力小。刀閘閥一般可用，不用經常開閉，堅持不懈截止閥開啟或全閉的工作狀況，不適宜調整和經濟發展應用。而截止閥在所有旅途中的流動阻力和不平衡力都非常大，所需要的推動力或扭距也隨之大的多。可是特別適合調養及省液。有關快速運動物質，當閘閥一部分打開時，也會導致閘閥的晃動，而晃動會破壞閘閥和閥塊的密封面，劃算，會讓閘閥遭到介質沖洗。

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